Am Samstag, 4. Juli 2026, findet das erste Hüttenfest des Kulinarischen Paznaun am Alptrider Sattel statt – hoch oben mit einer Aussicht, die ihresgleichen sucht.

Beim Hüttenfest im Panorama Restaurant Sattel trifft kulinarische Raffinesse auf eine atemberaubende Aussicht. Direkt an der Bergstation der Doppelstockbahn Samnaun gelegen, bietet das Restaurant einen spektakulären Blick auf die umliegende Alpenwelt. In luftiger Höhe präsentiert Bernd Fabian alpine Klassiker mit kreativer Handschrift – fein abgestimmte Gerichte aus regionalen Zutaten, die moderne Kochkunst und eindrucksvolles Panorama zu einem besonderen Genusserlebnis verbinden.

Fast Facts

• Wann: Samstag, 4. Juli ab 11:30 Uhr
• Wo: Panorama Restaurant Sattel
• Gericht: Tiroler Bergsaibling, Quarkpizokel, Paprika, Schnittlauch, Romana
• Live-Musik: Cappucchino Hot & Alphornbläsern
• Reservierung: Panorama Restaurant Sattel, T +41 81 8618666 | https://www.samnaun.ch/de/panorama-restaurant-sattel

Bernd Fabian | Restaurant La Miranda – Hotel Chasa Montana, Samnaun
Bernd Fabian zelebriert im La Miranda Fine Dining kulinarische Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Mit seinem feinen Gespür für Aromen und Texturen kreiert er raffinierte Menüs, die regionale Produkte in den Mittelpunkt stellen und mit internationalen Akzenten veredeln. In stilvollem Ambiente erleben Gäste eine moderne Alpenküche, die Kreativität und Tradition harmonisch verbindet.

• Gault & Millau 2025: 4 Hauben
• Falstaff 2025: 92 Punkte | 3 Gabeln